현재 시중에 판매되고 있는 많은 식품들이플라스틱 식품 항아리, 기존의 유연한 포장 백과 비교하여 외관이 플라스틱 식품 항아리가 더 아름답고 쉽고 제품도 더 고급스러워 보이며 동시에 운송 및 판매 과정 및 포장 식품 보호에는 일반 소프트보다 더 많은 이점이 있습니다. 가방 포장, 식품의 플라스틱 포장, 따라서 더 일반적으로 일부 견과류, 케이크, 과자 등이 더 일반적입니다.
이러한 통조림 식품은 일반적으로 저장 과정에서 산화 문제가 있습니다. 견과류 식품 산화는 악취로 나타나며, 과자류 식품은 악취 외에 곰팡이 현상도 나타날 수 있습니다.이러한 문제를 해결하기 위해 식품 제조업체는 종종 일부 방부제, 산화 방지제, 탈산제와 같은 보존 방법을 사용하여 식품의 수분을 동시에 감소시킵니다. 탈산제 보존은 가장 안전한 보존 방법이며 효과가 더 분명합니다.
플라스틱 캔에 식품을 신선하게 보관하기 위해 탈산제를 사용할 때 제조업체는 종종 다음과 같은 문제를 발견합니다. 식품의 플라스틱 캔이 어떻게 변형되었습니까?
밀폐 된 플라스틱 캔에서 일반 탈산제를 사용하고 탈산제는 플라스틱 탱크 산소 게터링을 사용하고 산소 탱크 공기량은 약 21 %를 차지하며 산소 후 탱크가 탈산제 게터링 일 때 탱크 내부의 공기 압력이 감소합니다. 플라스틱의 강도 외부 기압에 충분히 저항할 수 있는 냄비, 플라스틱 캔 수축 변형 현상이 발생합니다.
플라스틱 탱크 변형 문제를 해결할 때 일부 제조업체는 탱크 필름에 구멍을 밀봉하거나 작은 모델을 사용하거나 심지어 산소 탈산제를 흡수할 수 없는 것과 같은 잘못된 방법을 사용하지만 이 방법은 문제를 해결합니다. 플라스틱 탱크 변형, 그러나 음식의 보존은 효과가 없습니다.구멍에 탱크를 밀봉하면 탱크 외부의 공기가 탱크에 빨리 들어갈 수 있고 탈산제가 곧 실패하고 탱크의 산소 농도가 떨어지지 않고 산화 문제가 여전히 발생합니다.작은 유형의 탈산제를 사용하면 플라스틱 탱크의 산소 농도가 얼마나 떨어지지 않고 탱크의 공기 압력이 얼마나 감소하지 않으므로 플라스틱 탱크가 변형되지 않지만 많은 산소가 있습니다. 탱크는 확실히 식품 보존 문제를 해결할 수 없습니다.
우리는 일반적으로 그러한 오해를 가지고 있습니다. 탈산제 산소 용량이 너무 커서 변형의 플라스틱 용기가 너무 크다고 생각합니다. 실제로 플라스틱의 경우 효과적인 탈산제를 선택할 수 있습니다. 변형 및 탈산제의 크기에 영향을 미치지 않습니다. 왜냐하면, 밀폐된 플라스틱 탱크, 산소의 부피는 고정되어 있으며, 탱크의 공기 부피의 약 21%를 차지합니다. 즉, 탱크의 산소 부피는 탈산제의 확대 모델이든 소형 모델이든 확실합니다. , 탱크의 최대 수축률은 동일합니다.
식품 포장에서 탈산제를 신선하게 넣을 수있을뿐만 아니라 포장 캔 변형 문제를 해결하기 위해 두 가지 방법이 있습니다. 하나는 탱크 기압 감소 압력에 저항하기 위해 포장 캔의 두께와 강도를 높이는 것입니다. ,이 방법은 필연적으로 포장 비용을 증가시킬 수 있으며 동시에 밀봉 필름의 강도를 완전히 보장 할 수 없습니다.둘째, 정압식 탈산제를 사용하면 공기 중 산소의 이러한 종류의 제품도 같은 양의 이산화탄소를 방출할 수 있지만 제품 비용은 일반 탈산제보다 비싸지 만 상대적으로 플라스틱 통을 두껍게 만드는 비용 증가는 훨씬 낮고 동시에 이 방법은 제품 비용 기간을 보다 효과적으로 연장하고 식품 품질을 보장하며 제조업체에 실질적인 이점을 가져올 수 있습니다.
게시 시간: 2022년 2월 10일